玉米面小饼的做法

1、玉米面和面粉各一半，比例为1:1。

2、加入适量的奶粉。

3、加入两勺白砂糖。

4、少许酵母用温水搅拌融化。

5、把融化的酵母倒入粉中搅拌均匀。

6、用手活成软硬适中的面团，太硬的话可以再加少许的水。然后放置半个小时。

7、半个小时后把面团用手团成一个个小饼。

8、锅中热油把饼平铺在锅中煎。

9、煎至两面金黄即可出锅。