炸松肉怎么做

1、把瘦猪肉切成长条状，加入盐、五香粉腌制15分钟左右。

2、碗中放入面粉，打入鸡蛋，再倒入适量的清水搅拌成稍稠的面糊（把腌好的肉条放入面糊中，能在肉条上薄薄的挂上一层面糊为宜））。

3、锅中热油，烧至7成热时，放入挂了面糊的猪肉条炸至金黄的即可。