豆芽粉丝怎么炒好吃又香？

1、将粉丝放到盘里用清水泡40分钟。

2、把已经软的粉丝从水里捞了出来切断切短放到盘里用盐、蚝油、花生油腌制15分钟。

3、洗干净豆芽，洗干净锅，锅里放油，倒进豆芽炒。

4、豆芽炒2分钟左右，加少许盐，炒几下就可以出锅。

5、洗干净锅放入油，把腌制好的粉丝倒下去炒。

6、粉丝炒1分钟左右，加半小碗水进去煮让它熟透点，当水煮干了，倒入炒熟的豆芽放进去一起炒。

7、豆芽和粉丝一起炒1分钟左右，加点蚝油，炒几下就可以出锅了，好吃又香的豆芽粉丝就做好了。