怎么做蛋酥花生

1、把花生放入烧开的水中烫一下后，沥干，趁热，放入适量的十三香，搅拌均匀。

2、把淀粉放在碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀，把调好味的花生放入面糊，搅拌。

3、把花生放入热的油中炸，上色后捞出即可。

4、总结如下。