爆炒黄豆芽的做法大全

1、如图，首先要准备新鲜的黄豆芽，用清水浸泡一下然后洗净控干水。

2、如图，取来适量的干辣椒、鲜椒、大蒜、香葱，将其洗净并切好备用。

3、如图，锅内放入适量色拉油，烧热后放入切好的干红椒和香葱，炸出香味。

4、如图，放入备好的黄豆芽，加大火，翻炒几下。

5、如图，放入适量食盐、五香粉、香醋、生抽翻炒均匀，然后再放入切好的鲜椒和大蒜。

6、继续大火，翻炒均匀，最后放入适量的鸡精翻炒即可盛入盘内食用。