麻辣汤锅的做法

1、萝卜切片。

2、豌豆尖洗净沥干。

3、香菜切碎。

4、小米辣青椒切碎。

5、羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。

6、将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒。

7、将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开。

8、转移至电火锅中准备加菜。萝卜煮熟可吃，佐料里面可以加适量豆腐乳提香。