如何制作虾仁春卷

1、虾仁剥掉虾皮，用少许盐、料酒和姜片腌制1小时。

虾仁切小段

2、豆芽去根洗净

韭菜摘净清洗切段

3、炒锅热油炒虾仁

虾仁变红放豆芽

豆芽炒软放韭菜，适量盐调味，淀粉勾芡。

备用，也是一道菜了。

4、取一张春卷皮，是超市买的，搁一点菜。

5、卷好，边不需要粘，煎好了自己就粘合了。

6、入不粘锅煎至两面金黄即可