怎么做香煎三文鱼【无油版】？

1、解冻三文鱼。

2、用厨房纸擦干三文鱼。

3、撒盐或海盐，研磨黑胡椒，可以腌制10分钟。

4、放不粘锅小火慢煎，不用放油，鱼皮那面先煎。

5、滴上柠檬汁小火慢煎。

6、翻面。可以放入配菜一起煎制。

7、因为我这个厚，所以每面都煎一下，要小火慢煎，多煎一会再翻面，翻面次数不易多。

8、每一面最好都要滴柠檬汁煎制。

9、煎制好后装盘，配蔬菜，水果，意面等。

10、人多或者胃口大的也可以配些面包，牛奶，紫薯，玉米等等。