咖喱鸡块的做法

1、鸡洗净

2、准备姜片，葱花，料酒和咖喱粉

3、把鸡斩块后冲洗干净捞起沥干水分

4、锅内倒油，温油下入咖喱粉爆出香味

5、倒入鸡块转大火煸炒出香味后倒入料酒

6、加入姜片

7、加入盐翻炒均匀

8、倒入清水大火烧开后转小火半小时

9、之后转大火收汁后加入葱花熄火出锅