我们应该都知道平时吃的菠菜要是不处理下，吃的时候都会感觉到有涩味，其实这些涩味是菠菜里面的草酸造成的，只要去除这些草酸就去掉了涩味。
我们在烫菠菜的时候呢可以加一点的白糖，加了白糖之后就可以去掉菠菜带有的涩味了，而且还能让菠菜的颜色更好。
还可以在菠菜下锅之前，可以用沸水烫两分钟，被沸水烫过之后，菠菜里面的草酸就会消除，这样我们炒菠菜的时候就不会涩了。
可以先在锅里放油，开大火快速的炒一下菠菜先，等菠菜炒熟后就赶紧捞出来，超过之后菠菜就不会涩了！
只有吧菠菜的涩味去掉了，菠菜食用起来才更美味哦！
