花样米饭——蒜苔鸡蛋花生炒饭

1、 蒜苔洗干净，切成1厘米长的小段。

2、 香辣酒鬼花生放到食品袋里。

3、 用擀面杖擀碎。

4、鸡蛋打散，炒勺热油，先炒熟鸡蛋。

5、 将鸡蛋推至一边，倒入蒜苔段，煸炒几下。

6、 在和鸡蛋一起炒匀。加入半碗水，加适量盐炒匀。

7、 倒点蚝油，继续炒。

8、 待水分炒干，倒入米饭。

9、 米饭炒散后，倒入花生碎。

10、炒匀即可。