鸡蛋吃有什么好处?

1、早上吃补充营养一它蛋白质含量高，是海参的两倍。

2、降血脂一它含有珍贵的“卵磷脂”，可帮助脂类代谢。

3、预防心脏病一蛋黄以单不饱和脂肪酸为主，其中的油酸对预防心脏病有益。

4、清热补血，保护视力和肝脏。

5、防动脉硬化，鸡蛋中含较多的维生素B2，硒、锌等矿物质都能防癌。

6、可防老年痴呆，蛋黄中的卵磷脂，卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用，能强化大脑机能，改善记忆力。