罗卜泡菜的做法

1、、挑新鲜的萝卜洗净去掉两头，切成丁儿！（萝卜不去皮这样更鲜脆）

2、用泡菜盐腌制切好的萝卜丁儿2小时左右，将泡出来的水倒出

3、将洋葱、葱、姜、蒜切好备用（有吃的辣的可以加点新鲜的小米辣非常好吃）

4、糯米粉加水搅匀放锅里煮成糊状备用

5、将萝卜与切好的佐料加入辣椒面搅匀最后加入糯米糊，装入容器里保玄鲜膜封好第二天就可以食用了，非常美味下饭！