小鸡炖蘑菇的做法

1、鸡腿剁块，蘑菇撕小块，蒜片葱段切好

2、面团醒发一小时

3、锅内热油，下葱段蒜片

4、放入鸡块，放生抽 料酒 蚝油 糖翻炒两分钟

5、加水没过鸡块，炖十分钟

6、揉面团排气，擀平，撒椒盐和油

7、对折叠一下，再叠一下，切块，两块叠起来，用筷子在中间压一下，醒发五分钟

8、放入蘑菇，放盐调好味，把花卷放锅里，盖锅盖焖十五分钟，撒上香菜开吃