肉沫蒸鸭蛋的做法

1、将50g瘦肉洗净切成沫；

2、将鸭蛋300g去壳加入肉沫中，用筷子搅拌均匀；

3、加入4g食盐，再次搅拌均匀；

4、在电饭煲中加入400ml开水；

5、加入蒸隔；

6、加入200ml水，搅拌均匀后放在蒸隔上；

7、盖上锅盖，上大汽后再蒸8分钟；

8、美味的肉沫鸭蛋就做好了。