如何做电饭锅盐焗鸡

1、买一只三黄鸡

2、把鸡洗净，沥干水份，切掉鸡头和鸡爪，用白酒和姜片把鸡擦一遍（包括鸡腹内）

3、把盐焗粉倒入碗中，加入1小勺盐，搅拌均匀

4、均匀涂抹在鸡身和鸡腹内，然后把35g葱和20g姜放入鸡腹内，整个鸡裹上保鲜膜，腌制1小时

5、电饭锅里刷油，放入姜片和葱段

6、放入腌好的鸡，鸡表面刷油

7、开启电饭锅煮30分钟

8、30分钟开盖，给鸡翻个身，关盖继续煮20分，打开盖子用筷子插一下鸡肉是否煮烂，如果没烂，再煮10分钟左右取出

9、完成