这样做的全麦吐司健康又减脂你知道吗

1、碗里倒入全麦面粉和水。

2、搅拌均匀后盖上保鲜膜冷藏一夜。

3、盆里加入水、红糖、盐、蜂蜜、高筋面粉、奶粉、酵母、冷藏了一夜的全麦面团。

4、将材料揉至扩展加入黄油。

5、揉出薄膜进行第一次发酵；发酵好后平均分成6份滚圆松弛15分钟。

6、擀成长方形收口朝上。

7、从上往下卷起，然后盖上保鲜膜松弛10分钟。

8、然后再次擀开，从上往下卷起。

9、将卷好的面卷放入吐司盒。

10、放入烤箱二次发酵，烤盘里要加入热水，发酵到九分满。

11、然后放入提前预热好的烤箱190度烤40分钟。