香喷喷的粉蒸肉

1、准备400克五花肉，看着肉是不是很贵。五花肉切片，30克粉条末温水泡30分钟。

2、四瓣蒜和几片姜切末，一根葱切成自己喜欢的形状吧，不要太碎就好。

3、起锅加入约40克油，小火爆香蒜末和姜末，冷却下来后，放入切好的五花肉、大葱、粉条末和各种调味料。

4、搅拌均匀，老抽放多少看上色情况自己掌握，拌匀后腌制十五分钟。

5、腌好后撒上面粉拌匀，保持在微干的状态，盛入盘中或者碗中，放入蒸锅大火转小火蒸40分钟。

6、蒸熟后就可以分装食用了，超级香的。