怎样做鸡蛋炒米粉好吃？

1、取米粉300g备用；

2、将姜5g去皮切碎备用；

3、将葱和香菜各5g洗净备用；

4、准备鸡蛋100g备用；

1、在锅中放入4g色拉油，烧热；

2、打入备好的两个鸡蛋；

3、迅速翻炒5秒钟，将鸡蛋炒干；

4、加入备好的米粉；

5、迅速翻炒10秒钟，加入切好的葱和香菜；

6、加入4g食盐；

7、加入3g老抽；

8、加入2g鸡精；

9、炒匀后起锅，美味的鸡蛋炒米粉就做好了。