赛排骨,和排骨一样好吃的菜.

1、先把五花肉提前冲洗干净，切成稍微有一些厚的肉片，不能太厚，也不能太薄了。

2、把土豆切成条，浸泡掉多余的淀粉.

3、在猪肉片里放上土豆条并且包起来。如图

4、提前准备一个料汁,碗里放腌料、耗油、生抽、老抽。再加合适清水搅拌.

5、在锅里倒上油，并且放入肉卷，温火满煎，煎的过程中用筷子轻轻翻下，防止炒糊了。

6、煎至两面金黄以后放入葱段，并且倒入料汁。

7、旺火煮开，收干汤汁，再撒上一些做的葱花，和排骨一样好吃的菜就可以出锅了。