冰糖燕窝的做法

1、准备材料（我用了两盏，5克一盏）

2、燕窝用蒸馏水泡发

3、泡发两个小时后，把盏一条条撕开，再二次泡发

4、二次泡发的时间我用了3个小时，挑毛（怎样看它泡发完全好，称重。泡发的重量比原来的重几倍）看头有多大，

5、加冰糖、水位比燕窝高出1CM慢火炖1个小时。可不放水，慢炖30分钟。