家庭自制祛湿汤

 时间:2024-10-12 02:08:37

1、第一步,所有的食材都事先准备出所需的量,将五指毛桃放入清水中,浸泡10分钟的时间,再清洗干净,去除杂质,直接放入在汤煲中;

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2、第二步,加上适量的清水,继续浸泡20分钟,这个过程中,芡实、薏米、赤小豆混合在一起,淘洗干净,浸泡半个小时,蜜枣冲洗干净;

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3、第三步,猪骨剁成块,在锅中添上水,冷水放入猪骨,大火煮开后,撇去浮沫,捞出,冲洗下,控水,胡萝卜削去皮切成块,事先放入五指毛桃的锅大火将其煮开;

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4、第四步,其他的所有食材全部放入煮开的锅中,记得水一定要事先加足,大火将锅煮半个小时,再转为小火,继续煮一个半小时,待将汤炖好后;

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5、第五步,根据个人的口味加上点食盐调味,关火,将做好的五指毛桃猪骨汤盛出在碗中,趁热喝,不放调味料更好。

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