青椒可以炒什么

1、青椒洗净后，切成细丝。

2、毛鱼洗净后，沥掉水分。

3、锅中倒入菜油，加入葱花和姜末煸出香味。

4、放入青椒丝，调入醋、盐和白糖，大火翻炒。

5、倒入生抽，翻炒均匀。

6、最后，加入鸡精，翻炒均匀。

7、出锅装盘，咸鲜适口，非常好吃。