1、首先备齐所有的食材，葱姜切碎，豆角切丁，香菜切碎备用
2、把牛肉馅放入大一点的容器里
3、先加入料酒调味
4、加入黄豆酱
5、再倒入红烧汁调味调色，老公喜欢这个味道
6、最后倒入花椒粉
7、放入切碎的葱姜
8、把所有的食材和调料混合，顺时针搅拌均匀
9、锅烧热倒入花生油，放入切丁的豆角
10、大火快速翻炒至豆角，变色炒软的时候关火晾凉
11、把晾凉的豆角放入搅拌好的肉馅里，加入香菜碎
12、把所有的食材混合搅拌均匀，包子馅就做好了
13、麦芯粉里加入温水和酵母，慢慢和成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜进行醒发
14、醒发好的面团呈蜂窝状
15、排气揉匀后搓成长条，切成大小一致的剂子，摁扁擀成圆形面皮
16、面皮上放入适量的馅料
17、包成自己喜欢的模样即可，我今天包的是麦穗包子
18、依次包完所有的包子
19、把包好的包子放入蒸箱里进行二发，发至原来的1.5倍大的时候，启动纯蒸模式，100度蒸20分钟，断电焖3分钟即可
20、白白胖胖的豆角牛肉发面包出锅咯
21、肉香菜味浓，包子外暄软超级好吃，老公一口气干掉4个还意犹未尽
22、成品
