红烧鸡翅做法

1、如图，首先准备适量鸡翅，用清水将其洗净。

2、如图，把鸡翅剁成小块。然后放到沸水里焯一下，除去腥气。

3、如图，去两个小土豆，洗净后去皮，然后切成小片状。

4、如图，锅内倒入适量色拉油，烧至八成热后，放入大葱和干红椒，用铲子翻炒两下。

5、如图，把鸡翅倒入锅中。加入适量酱油、食盐、五香粉，翻炒几下加入清水，炖十分钟。

6、如图，加入土豆一起炖。待土豆和鸡翅都熟透后滴入香醋，放入适量鸡精，翻炒均匀即可出锅。