下饭菜笋干青椒肉丝的做法

1、准备好食材

2、笋干提前浸泡四个小时左右

3、提前二十分钟把肉丝用料酒生抽腌制一下

4、把浸泡好的笋干撕成细丝

5、把撕好的笋干切成小段

6、青椒切成细丝

7、热锅里放入肥猪肉，用中小火熬出油

8、放入姜蒜爆香

9、放入笋干翻炒，在翻炒过程中少量加水

10、倒入腌制好的肉丝，继续翻炒

11、最后倒入青椒翻炒，再加入一点点水，继续翻炒至水基本干了

12、香喷喷的笋干青椒肉丝出锅啦

13、特别下饭哦