简易家常菜—青椒炒窝瓜

1、第一步，先把窝瓜和青椒洗干净切好以后装盘，窝瓜建议切片。

2、第二步，准备好生姜和葱。

3、第三步，把花生油加热到七八分熟以后倒入姜和葱。

4、第四步，倒入青椒翻炒一会，炒出青椒香味。

5、第五步，倒入切好的窝瓜翻炒。

6、第六步，加入适量的盐和鸡精翻炒后起锅。一道美味的青椒炒窝瓜就完成了。