四季豆怎么吃

1、准备原料

挑选新鲜的四季豆，摘去两头，清洗干净切成长段，将蒜瓣切末。

2、爆锅翻炒

热锅下油把蒜末爆香，将四季豆放入翻炒，炒出翠绿色。

3、加水收汁

当四季豆表皮略微起皱，加入一勺冷水，开大火收干汤汁。

4、加调料出锅

加入盐和白糖，快速翻炒四季豆，即可出锅装盘。