西红柿疙瘩汤的做法

1、准备材料，西红柿切块儿，油菜帮子切条，鸡蛋打散，姜蒜切末备用。

3、锅中加入半锅水大火烧开，根据口味咸淡撒适量盐。

5、锅里的水烧开后倒入面疙瘩，用筷子搅散，煮1分钟就可以放入油菜，再煮一小会儿把打散的鸡蛋倒入，待鸡蛋定型后用筷子搅匀即可关火。