花样土豆：[2]洋芋擦擦

1、把土豆和胡萝卜擦成丝。

2、放入盐、白糖、五香粉，再放入面粉拌匀。

3、最后放入切成粒的香葱拌匀。

4、电饼铛放入拌好的土豆丝糊，摊平。

5、加盖煎制3-4分钟至底面微黄。

6、表面刷一层色拉油，翻面再煎2-3分钟至两面金黄即可。