黄瓜拌豆芽的做法，你会做吗

1、准备所需材料。

2、把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。

3、锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。

4、然后捞出。

5、把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。

6、再捞出沥干水份。

7、将红辣椒洗净切成丝。

8、在锅中放入开水锅内焯烫一下。

9、将黄瓜洗净切成丝。

10、把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红辣椒丝。

11、再把黄瓜丝加入。

12、在材料中放入香油。

13、再加入香醋。

14、最后，加盐、鸡精和白糖，就好了。