炒豆芽家常做法

1、把豆芽清洗干净，那些豆壳一定要去掉。

2、把腊肠外皮的一层皮去掉。

3、再把腊肠切成片备用。

4、把大蒜籽去皮切成片，香葱切成段。

5、锅烧热放少少花生油，中火煎一下。

6、一般煎出不少油出来就是差不多熟了，铲出一些油，再把大蒜放进去。

7、再把洗干净控干水的豆芽放进去大火炒。

8、豆芽很快就炒熟了的，一二分钟就可以了。

9、把香葱放上去，放点盐和鸡精，炒均匀就关火了。

10、装盘完工。腊肠是广式腊肠，所以是甜的，小朋友可爱吃了。