1、如图所示，集市上买一些金针菇回到家进行。清洗首先将金针菇的根部去掉一些，然后用手撕成小块，如图所示。
2、锅子放入一定的水将水烧开后，将金针菇放入热水中，烫两分钟左右之后再将金针菇捞出来用冷水投凉。。
3、准备好一个盘子，盘子中放入多一些的蒜末和一勺的海鲜酱油。一勺陈醋。
4、一勺的白糖白糖可以适量的加多一些。加入一小勺的盐和鸡精，已经勾兑好的芝麻酱一大勺。
5、再加入一勺的辣椒油，辣椒油的量可以根据自己的情况而加。如图所示，将做好的汁放入在金针菇上，再加入自己喜欢吃的一些配菜。
6、小编加入的有黄瓜丝，萝卜丝和一些香菜。之后再用筷子进行搅拌，把它搅拌均匀，这一道非常爽口的金针菇，凉拌菜就制作完，喜欢的请投票支持，谢谢大家。
