樱花酥的做法

 时间:2024-10-11 18:39:08

1、将所有材料称好并揉成团

樱花酥的做法

2、平均分成六份

樱花酥的做法

3、取一块水油皮压扁包入油酥

樱花酥的做法

4、压扁,擀成牛舌状

樱花酥的做法

5、从上至下卷起

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6、松弛十分钟后如图摆放

樱花酥的做法

7、继续压扁擀成牛舌状

樱花酥的做法

8、依旧从上至下卷起

樱花酥的做法

9、松弛十分钟后中间压扁,将两头向中间按压

樱花酥的做法

10、压扁擀圆

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11、包入豆沙

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12、如图先平均分成五份,再在每一份上划两刀。 注意前五刀是切到底,后十刀只是在表面划出花瓣的样子。

樱花酥的做法

13、如图将两头向中间捏起

樱花酥的做法

14、一朵樱花就做好啦

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15、花心涂上蛋黄,撒上黑芝麻就可以入烤箱啦

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16、上下火175℃,25-30分钟就好啦 具体温度和时间还是要根据自家烤箱而定哦 在20分钟过后,按压花瓣有要碎的感觉就可以啦。

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