家常豆干炒牛肉

 时间:2024-10-12 10:12:49

1、准备几块豆干,将其放入水中浸泡一会,过水洗净。

家常豆干炒牛肉

2、将洗净的豆干切成薄片状备用。

家常豆干炒牛肉

3、准备一小块牛肉,过水后切成薄片,然后放入碗中,加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料腌制。

家常豆干炒牛肉

4、准备少许生姜、蒜头、辣椒干,处理成姜丝、蒜末、辣椒段。

家常豆干炒牛肉

5、打开电磁炉,加入适量油,放入姜蒜辣椒爆香,然后先加入腌制的牛肉炒一小会。

家常豆干炒牛肉

6、一会加入切好的豆干,混合翻炒,加入盐、料酒等调味料,炒匀后试试,合适后关火装盘。

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