西兰花炒虾球

1、西兰花洗干净后，摘成小朵，备用。

2、虾去头壳，虾线，用胡椒粉腌制10分钟。

3、起锅烧水，水开放入西兰花，一分钟后捞出。

4、起锅加油，油热后放入蒜，翻炒一下，倒入腌制好的虾，翻炒均匀。

5、放入西兰花，翻炒，加入蚝油，盐，翻炒均匀，出锅即可。