两面黄炒面怎么做

1、锅中烧开水，放入方便面，放少许盐，少许花生油，捞出面放凉水。

2、青豆下锅焯水2分钟捞出，面从凉水捞出沥干，撒盐和蒸鱼豉油，葱油拌匀，分成小份装。

3、猪油化开，放入胡萝卜丝，香菇丝和小青豆，放入咖喱牛肉酱，不断搅拌出锅。

4、热锅化开猪油，小份面摊倒锅中两面煎至金黄，面熟透后，装入盘中淋上酱汁即可。