清炒菜花味道不错

 时间:2024-11-06 21:18:58

1、选择新鲜的菜花,和一些辣椒。

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2、现将菜花的根茎削下来,根茎也可以吃的,建议削成薄片,容易熟。菜花也切得薄一些,但不能太碎了。

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3、这里蒜代替葱花,辣椒可以切大一点。

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4、将切好的菜花里面放入调料,姜粉和花椒粉。

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5、上锅放油烧热后放入蒜瓣或葱花,炸香。

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6、倒入菜花翻炒数下,菜花水份少,不要炒焦了啊。

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7、快熟的时候,我们加入辣椒,再加入加入食盐,还有酱油,最后快出锅的时候倒点醋。

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8、闻到香味了吗,酸辣清淡,很能下饭的,我是用它就着吃面的,非常不错哦,你来试试吧!

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