1、茶叶。普洱茶和乌龙茶疗效最佳，素有“减肥茶”之美称。
2、海带。海带是含碘最高的食物，因而还能防胖。
3、豆类。大豆中含有一种叫皂甙的成分，它具有降低脂肪吸收的功能。
4、山楂。山楂是消食开胃常用的食品。山楂善消内积，可消油腻。
5、黄瓜。黄瓜含有一种特殊物质丙醇二酸，这种物质有抑制糖类在体内转化为脂肪的作用。
6、冷豆腐。经常食用，可吸收胃肠道及全身组织的脂肪，有利脂肪排泄，从而消减体脂，达到减肥目的。
7、腌菜。腌菜具有较多纤维素可吸收消化道脂肪，又可润肠通便，加速排泄。其产生的酸性物质还能溶解破坏体内蓄积的脂肪，增加脂肪消耗，有明显减肥作用。
8、豌豆苗。是一种美容减肥的蔬菜。
9、水。水是减肥最重要的催化剂，也是减肥的安全妙药。
