黄瓜煎鸡蛋--最简单不过了

1、黄瓜切片。

鸡蛋加入少许米醋打散。

2、加入黄瓜片和少许盐拌匀。

另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。

3、温油炒香姜、蒜、洋葱。

倒入拌好的鸡蛋液。

4、煎至边缘疑固，翻面。

5、加入少许盐再炒匀即可。

6、装盘。