家常菜之炒辣椒

1、辣椒三个洗好去籽切丝，胡萝卜去皮洗好切丝，葱切成葱花

2、准备鸡蛋2个

3、把鸡蛋搅成蛋液备用

4、锅里放半勺油，油热后倒入蛋液，

5、鸡蛋成型后，盛出来

6、锅里再放半勺油，油热后下胡萝卜丝

7、把胡萝卜丝炒软

8、放入辣椒丝翻炒

9、当辣椒丝也接近成熟时，放入葱花，花椒面

10、放入酱油，鸡蛋炒匀，最后撒味精即可出锅