肉松小米烙怎么做？

1、小米放入清水中，浸泡15分钟。

2、小米和200g清水倒入锅内，大火，煮至熟烂。

3、山楂切成小丁。

4、小白菜放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。

5、山楂、肉松、中筋面粉、小白菜和米粥混合，搅拌均匀。

6、锅内刷上食用油，加热，倒入米粥，摊平，小火，煎至定型。

7、翻面，煎至两面金黄。

8、取出，切成小块，淋上番茄酱。