红薯小饼的做法

1、将面粉放入一个方便搅拌的容器中，再放入预先蒸熟的红薯。

2、用勺子或叉子将红薯碾碎。

3、将红薯和面粉搅拌至无干粉成团，不要加水哦，慢慢搅匀会发现红薯很吃粉的，面团太稀可以再加点粉。

4、手上沾点油，挖一团面糊在手上压成小饼。

5、小饼放入平底锅里小火煎。

6、一面金黄了就翻面，勺子按上去基本硬而有弹性了就可以出锅了，趁热吃很好吃哦。