如何制作好吃入味的红烧鱼块？

1、我们将草鱼不去骨，切成厚度适中的片状，清洗干净装入碗中

2、然后在碗中加入葱姜，生抽，料酒，蚝油，奥尔良腌料，抓拌均匀后腌制20分钟

3、然后热锅放油，油热后放入洋葱炒香，再放入草鱼块，再加入一罐啤酒

4、然后盖上盖子焖煮15分钟左右，开盖后放上香菜和小米辣，就能享用啦