淮山鸡汤的做法

1、鸡肉悼水，去掉血水和油脂，洗净放炖锅里

2、山药（淮山）去皮的时候记得带手套哦，要不然痒的你抓破皮。去皮后切段洗一下放锅里。

3、红枣去核洗净

4、枸杞，党参，当归等其他材料洗干净备用

5、放入适量的水，放入鸡壳和所有材料。炖1—1.5小时便可。

6、最后出锅前15分钟加入一点枸杞

7、盐根据自己喜好放。