抹茶雪花酥制作

 时间:2025-01-07 22:56:50

1、1平底锅小火加热,倒入黄油融化,融化之后倒入棉花糖,不停地翻拌,避免糊锅

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2、2抹茶粉与全脂奶粉混合均匀备用

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3、3棉花糖彻底融化的时候倒入混合好的抹茶全脂奶粉

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4、4用铲子不停地翻拌,让棉花糖与奶粉充分融合

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5、5倒入韧性饼干,用铲子翻拌均匀

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6、6稍微有点冷却的时候放入磨具(不烫手不沾手即可,不要完全冷凉,冷凉之后的雪花酥很硬,不好定型)

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7、7用工具压实,现在天冷,不用放冰箱冷藏,自然冷却就可以)

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8、8冷凉变硬之后按着模型切块,包装起来即可

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9、哈哈今天得空做了好多,吃不完的可以冰箱冷冻保存,半个月不会坏,不管送人还是待客都很高大上

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