木耳糖醋海肠花

　　食材明细

　　海肠600克

　　辣椒(红、尖)70克

　　辣椒(青、尖)80克

　　木耳(水发)50克

　　白醋10克 醋5克

　　白砂糖10克 芥末油5克

　　酱油10克

　　教您木耳糖醋海肠花怎么做，如何做糖醋海肠花才好吃

　　1.海肠洗去黏液，去掉内脏洗净，切4厘米长的梳背花刀，用70℃热水烫出呈花状;青红椒洗净切末;水发木耳用开水烫出切丝备用。

　　2.白糖、白醋、米醋、芥末油和少许海鲜酱油调成汁。

　　3.海肠放玻璃汤盘内，放青红椒粒、木耳丝，倒入调料汁即成。