砂锅炖排骨腐竹的家常做法？

1、首先把排骨倒入锅中，加姜片，料酒，焯水后捞出备用。

2、然后把排骨倒入砂锅中，把煮熟的鸡蛋改花刀，加葱姜，干辣椒。

3、最后倒入适量的水，红烧酱料，煮40分钟，放入腐竹再煮5分钟即可。