没冰箱怎么保存腊肉

1、没有冰箱保存腊肉的方法可以尝试这几样，个人觉得冰箱不是保存腊肉的好地方

2、腊肉的保存，首先还是再盐度上下功夫，盐本身就有防腐的效果，所以再腊肉外表涂抹食用盐，是一个方法

3、腊肉经过烟熏工艺的处理，也可以起到防腐剂的效果，, 尤其是用柏树枝熏制的腊肉

4、存放地点最好选择阴凉干燥处，经过上述两个步骤的处理，到了这部保存的时候，腊肉是比较不容易坏的