平底锅烤羊排

1、羊排剁成大段冲洗干净

2、用煮锅把羊排先煮半小时。我用压力锅操作的，上汽后只煮压了5分钟就断火。焖一会开锅。煮的时候少放一点盐和料酒就行

3、取出羊排，空控去水分，这时候的羊排已经大体熟了

4、准备一个不沾平鹊奁夭肢底锅，把羊排摆在上面，不要放油，把水汽烘烤掉，然后刷上烧烤酱。用自己喜欢的任何品牌的烧烤酱都可以

5、继续加热，注意翻面，两面都涂抹上酱。

6、最后看到烘烤出了油，就撒上熟芝麻出锅